SÈCHÉMÈ UNIVERSE's KOM Dokounou Kenkey Flour is a traditional blend of fermented corn and cassava, used in West Africa to prepare KOM balls, dokounou, kenkey, a paste called water fufu, and porridge. Thanks to natural fermentation, this flour develops a slightly tangy taste and an authentic texture, allowing you to rediscover the traditional flavors of homemade dishes. Versatile and easy to use, it is suitable for both everyday meals and traditional recipes, providing a nourishing and authentic base appreciated for generations. Made in Benin, it is designed for those who wish to cook traditional dishes simply while preserving the authenticity of the original recipes. Net weight: 500g
SÈCHÉMÈ UNIVERSE's KOM Dokounou Kenkey Flour is a traditional blend of fermented corn and cassava, used in West Africa to prepare KOM balls, dokounou, kenkey, a paste called water fufu, and porridge. Thanks to natural fermentation, this flour develops a slightly tangy taste and an authentic texture, allowing you to rediscover the traditional flavors of homemade dishes. Versatile and easy to use, it is suitable for both everyday meals and traditional recipes, providing a nourishing and authentic base appreciated for generations. Made in Benin, it is designed for those who wish to cook traditional dishes simply while preserving the authenticity of the original recipes. Net weight: 500g
Sugar and FlourFlour
Ships fromFrance
La Farine de KOM Dokounou Kenkey de SÈCHÉMÈ UNIVERSE est un mélange traditionnel de maïs et de manioc fermentés, utilisé en Afrique de l’Ouest pour préparer les boules de KOM, le dokounou, le kenkey, la pâte appelée water fufu ainsi que la bouillie.
Grâce à la fermentation naturelle, cette farine développe un goût légèrement acidulé et une texture authentique qui permettent de retrouver les saveurs traditionnelles des préparations faites maison.
Polyvalente et facile à utiliser, elle convient aussi bien pour les repas du quotidien que pour les recettes traditionnelles, offrant une base nourrissante et authentique appréciée depuis des générations.
Fabriquée au Bénin, elle est pensée pour ceux qui souhaitent cuisiner des plats traditionnels avec simplicité tout en conservant l’authenticité des recettes d’origine.
Poids net : 500G
Seller's original description, in French
La Farine de KOM Dokounou Kenkey de SÈCHÉMÈ UNIVERSE est un mélange traditionnel de maïs et de manioc fermentés, utilisé en Afrique de l’Ouest pour préparer les boules de KOM, le dokounou, le kenkey, la pâte appelée water fufu ainsi que la bouillie.
Grâce à la fermentation naturelle, cette farine développe un goût légèrement acidulé et une texture authentique qui permettent de retrouver les saveurs traditionnelles des préparations faites maison.
Polyvalente et facile à utiliser, elle convient aussi bien pour les repas du quotidien que pour les recettes traditionnelles, offrant une base nourrissante et authentique appréciée depuis des générations.
Fabriquée au Bénin, elle est pensée pour ceux qui souhaitent cuisiner des plats traditionnels avec simplicité tout en conservant l’authenticité des recettes d’origine.
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